Inquinamento da metalli pesanti nei cibi: impara a difenderti

Metalli pesanti nei cibi

L'inquinamento, è risaputo, è il nemico numero uno per la sopravvivenza del genere umano sul pianeta terra; peggio della bomba atomica, più subdolo, un pericolo più concreto della guerra batteriologica, un parassita che mina la nostra salute in maniera invisibile ma non per questo meno tangibile. Questo perchè ogni forma di inquinamento, dell'aria, dell'acqua e della terra finisce con l'avvelenare il cibo di cui ci nutriamo; l'insidia maggiore quando parliamo di alimentazione sono i metalli pesanti: questi maledetti si accumulano nell'organismo, sono impossibili da espellere, affaticano reni e fegato e, alla lunga, li danneggiano in modo irreparabile, andiamo quindi a scoprire come si chiamano nel dettagli questi nemici dell'umanità.

Leggi tutto: Metalli pesanti nei cibi

Integrare il melograno nella tua dieta per migliorare la tua salute

melograno

il melograno è un frutto abbastanza tipico della tradizione mediterranea, originario del nord africa, cresce in modo abbastanza spontaneo lungo tutte le sponde del "mare nostrum" dal nord africa appunto all'europa meridionale fino alle sponde occidentali dell'asia (caucaso e turchia); il melograno è un frutto straordinario, sia per il sapore, eccezionalmente dolce e succoso, ma è anche un frutto "bellissimo" una volta aperto;

Leggi tutto: Melograno e salute

Integrare i legumi nell'alimentazione per una dieta sana ed equilibrata

legumi alimentazione

I legumi sono sicuramente, tra tutti gli alimenti, fra i più importanti alleati per la salute umana e per una dieta sana ed equilibrata; ricchi di proteine vegetali, fibre, nutrienti fondamentali per l'alimentazione come ferro, potassio, magnesio, fosforo e numerose vitamine del gruppo B contribuiscono, fra le altre cose, ad abbattere il colesterolo ela glicemia.

Leggi tutto: Legumi e dieta sana