Cucina tipica toscana

Ricette tipiche toscane: i piatti della tradizione

Tre ricette di piatti tipici toscani

Le ricette dei piatti tipici toscani sono un pezzo di storia di questo paese e non per niente questa regione ci ha regalato il poeta più grande di tutti i tempi (dante), il più grande scienziato (Leonardo) e il più grande pittore (Giotto) al mondo; con questi presupposti è abbastanza ovvio come anche dal punto di vista culinario la Toscana ci offra un patrimonio di ricette tipiche che è a dir poco eccezionale. Del resto questa regione può contare su delle precondizioni uniche, un litorale fra i più belli al mondo, pianura, colline, montagna, in Toscana non manca davvero nulla e tutta questa magnificienza sembra trovare sfogo nella cucina tipica tradizionale di questa regione che, non a caso infatti, attira turisti, curiosi ed estimatori da qualunque parte del mondo.

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Cucina tipica siciliana

Ricette tipiche siciliane e prodotti locali

Tre ricette di piatti tipici siciliani

Scrivere questo post sulle ricette dei piatti tipici siciliani, dobbiamo ammetterlo, è stato davvero molto difficile (forse il più difficile dei post deidicati ai piatti e alle ricette tipiche delle regioni italiane); la Sicilia infatti più che una regione è un continente a se, che presenta una varietà eccezionale che rende molto difficile provare a parlare della Sicilia come di un unicum. Le differenze fra le città costiere, il sud-est dell'isola, l'entroterra e il nord-ovest siciliano sono profondissime ed hanno solide radici culturali; questa diversità si mostra prepotentemente nelle differenze fra i vari dialetti siciliani cui si rifanno altrettante cucine tradizionali.

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Cucina tipica romana

Tre famosissime ricette tipiche romane

Tre ricette di piatti tipici romani

Le ricette tipiche romane, così come i piatti tipici di questa tradizione culinaria, sono un patrimonio di inestimabile valore per l'enogastronomia di tutto il paese; il nostro viaggio attraverso la cucina tradizionale delle varie regioni italiane fa quindi tappa in questo post nella capitale, unica città insieme a Napoli alla quale abbiamo deciso di dedicare un post ad hoc. Le ricette tipiche romane sono veramente tante e abbiamo avuto un certo imbarazzo nello scegliere tre piatti tipici che rappresentassero la tradizione culinaria romana, ma alla fine ci siamo riuscite e vedremo più avanti su quali ricette tipiche è caduta la nostra scelta.

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