9. Malva: Vitamine, minerali e Kcal contenute nella malva

le principali proprietà della malva per la nostra salute

Le Kcal e i principi attivi della malva indicati a seguire sono quelli relativi a 50gr di fiori di malva; diciamo subito che l'apporto calorico della malva è di circa 10kcal (sempre per 50gr di fiori) mentre, per quel che riguarda le vitamine e i minerali contenuti nella malva, a seguire riepilogheremo solo i principali. La malva presenta un buon contenuto di vitamine di tipo A, B e C1 mentre in termini di minerali risulta una buona fonte di potassio. La malva risulta inoltre ricca di tannini e flavonoidi, delle molecole che hanno proprietà antinfiammatorie, antibiotiche e antidiorroiche importanti; per concludere segnaliamo come la malva debba le sue proprietà gastroprotettive e lassative alla presenza di un alto contenuto di mucillagini, uno dei principali principi attivi che conferiscono alla malva le sue proprietà benefiche.

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