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Quali sono i valori nutrizionali del limone

Valori nutrizionali limone

Il limone è un albero da frutto appartenente alla famiglia della rutaceae, anche questa pianta, sebbene non ci sia ancora una certezza assoluta in proposito, si ritiene abbia origine asiatica (cinese per la precisione); nonostante secondo alcune fonti la coltivazione del limone fosse già in uso in epoca romana, le fonti attualmente più autorevoli vogliono che le prime coltivazioni europee di limone siano nate in Sicilia dopo il decimo secolo. L'Italia è al decimo posto fra i maggiori produttori mondiali di limoni, subito dopo l'Iran, col grosso della produzione concentrato nel meridione fra Sicilia, Calabria e Campania.
Per quanto riguarda infine i valori nutrizionali del limone ti rimandiamo alla lettura dei paragrafi successivi

Valori nutrizionali e proprietà del limone

Dei benefici di questo frutto per l'alimentazione umana abbiamo già parlato in un altro post, quindi evitiamo di ripeterci e di tornare sull'argomento, chi fosse interessato può andare a leggere direttamente il post "I benefici del limone"; qui vogliamo invece soffermarci un pò di più a guardare quali sono i valori nutrizionali del limone. Come puoi vedere dalle varie tabelle che seguono il limone è un frutto ricco di vitamine ed in particolare di vitamina C, una molecola fondamentale per la nostra salute. Per quanto riguarda invece i minerali di questo frutto, come puoi vedere, il limone risulta particolarmente ricco di potassio e di magnesio, particolare che lo rende ideale nel periodo estivo per una corretta idratazione (una bella limonata quando esplode il caldo è esattamente quello che ci vuole); ma non solo, proprio perchè il limone è ricco di vitamina C il suo consumo è consigliato anche nel periodo invernale per prevenire sindromi influenzali e malattie di stagione

Valori nutrizionali e macronutrienti del limone

Macronutrienti limone

Valori relativi a 100gr di prodotto
Apporto calorico 22Kcal

 

Carboidrati: 6,90 grammi

 

Proteine: 0,35 grammi

 

Grassi: 0,24 grammi

 

Fibre: 0,30 grammi

 

Zuccheri: 2,52 grammi

Quali sono i minerali contenuti nel limone

  1. Calcio: 6mg
  2. Sodio: 1mg
  3. Fosforo: 8mg
  4. Potassio: 103mg
  5. Ferro: 0.08mg
  6. Magnesio: 6mg
  7. Zinco: 0.05mg
  8. Rame: 0.016mg
  9. Fluoro: Assente
  10. Manganese: 0.012mg
  11. Selenio: 0.1mcg

Quali sono le vitamine contenute nel limone

  1. Acido ascorbico (C): 38.7mg
  2. D2+D3: Assente
  3. Colecalcifenolo (D): Assente
  4. Alpha-tocoferolo (E): 0.15mg
  5. Fillochinone (K): Assente
  6. Colina totale (J): 5.1mg
  7. Beta carotene: 1mcg
  8. Alfa carotene: Assente
  9. Beta criptoxantina: 4mcg
  10. Licopene: Assente
  11. Luteina+zeaxantina: 15mcg
  12. Beta tocoferolo: Assente
  13. Gamma tocoferolo: Assente
  14. Delta tocoferolo: Assente
  1. Retinolo (A): Assente
  2. Vitamina A, IU: 6IU
  3. Betaina: Assente
  4. Vitamina A, RAE: Assente
  5. Tiamina (B1): 0.024mg
  6. Riboflavina (B2): 0.015mg
  7. Niacina (B3): 0.091mg
  8. Vitamina B5: 0.131mg
  9. Piridossina (B6): 0.046mg
  10. Acido folico: Assente
  11. Folato alimentare: 20mcg
  12. Folato, DFE: 20mcg_DFE
  13. Folati, totali: 20mcg
  14. Cobalamina (B12): Assente