Zenzero: Introduzione e indice degli argomenti | Proprietà officinali, consumo umano, benefici e curiosità sullo zenzero

Lo zenzero è una pianta che sta conoscendo un'enorme fortuna negli ultimi tempi; intorno a questa pianta erbacea delle zingiberaceae, infatti, è esplosa una vera e propria moda che sta proponendo lo zenzero in ogni salsa, come prodotto officinale, come alimento brucia-grassi, sotto forma di tisane, infusi, centrifugati e persino in cucina dove viene utilizzato per insaporire determinati piatti. Lo zenzero è originario dell’estremo oriente ma che ormai da diverso tempo viene coltivata un po’ ovunque nel mondo, trovando vari usi e impieghi in base alle diverse civiltà. Nei prossimi articoli avremo modo di scoprire tante informazioni e curiosità sullo zenzero e tenteremo di dare risposta ad alcune delle più comuni domande che riguardano questa fantastica pianta