14. Zenzero: scopri come preparare frullati e centrifugati a base di zenzero

Lo zenzero è normalmente impiegato nella preparazione di bevande, soprattutto analcoliche, come centrifugati e frullati oltre che per le solite tisane. Per preparare un frullato allo zenzero o un centrifugato non sono richieste particolari attenzioni, basta un po' di fantasia e un frullatore (o una centrifuga); ricordati sempre di non aggiungere zucchero quando prepari i tuoi frullati e centrifugati allo zenzero, prediligi piuttosto della frutta più dolce e matura ma sempre senza esagerare perchè lo zucchero contenuto naturalmente nella frutta è comunque zucchero a tutti gli effetti. Terminiamo segnalando alcuni ingredienti che ben si sposano allo zenzero, il limone anzitutto, ma anche l'arancia, il cetriolo, la mela, il kiwi e la carota; il nostro consiglio? Zenzero, limone, cetriolo e menta per un centrifugato gustoso e sano.